Restauration
Se faire plaisir au-dessus des nuages
Nos passagers à bord savourent de délicieux plats de saison préparés avec des produits régionaux de la plus haute qualité. Nous vous proposons non seulement des plats traditionnels suisses, mais également des spécialités typiques de nos destinations de vacances paradisiaques à l’étranger.
Champagne Gruet
Edelweiss propose du champagne rosé Gruet aux passagers Business Class. Surprenant par ses arômes de fruits rouges comme la fraise, la cerise et la framboise, il se marie à merveille avec des saveurs de brioche et de pain grillé. En plus du champagne rosé, une sélection de champagnes bruts est également disponible.
Pralines de Beschle
Les confections du chocolatier Beschle, produites au cœur de la ville de Bâle, symbolisent le plaisir chocolaté. Leur emballage, fabriqué à partir de coques de cacao et donc réutilisable, se caractérise par son côté écologique.
La bonne cuisine et le bon vin vont de pair
Les bons plats se savourent encore mieux accompagnés d’un bon vin. Nos grands crus sont sélectionnés pour correspondre à la saison et à nos menus. Nous nous réjouissons à cet égard de pouvoir compter sur notre partenaire de choix, Wyhus Belp AG. Membre du groupe Bataillard, Wyhus Belp appartient à l’une des plus grandes sociétés privées de négoce de vins en Suisse. La société se consacre depuis plus de 40 ans à la vente de vins suisses et étrangers de qualité, tout en entretenant des relations privilégiées avec les vignerons.
Spécialités suisses
Nous rendons hommage à notre patrimoine en servant aux passagers des produits qui reflètent nos racines, notamment le pain de la boulangerie Bertschi et notre Biberli suisse (pain d’épices fourré à la pâte d’amandes).
Menus spéciaux
Nous vous proposons un large choix de menus spéciaux pour répondre à vos besoins sur tous nos vols. Veuillez choisir et réserver votre menu au plus tard quatre jours avant votre départ.