Biarritz, des vacances à la plage au bord de l’Atlantique
Surfer en pleine ville
La Grande Plage de Biarritz est une plage offrant un accès direct à la ville. Ici, du printemps à l’automne, la vie se montre sous son jour le plus ensoleillé, pour le grand plaisir des surfeurs et des baigneurs. Des vagues plus hautes se forment à marée basse, offrant beaucoup à voir, tandis que la promenade est parsemée de cafés et de restaurants pour vous permettre de passer une agréable journée. À quelques pas du phare blanc, le Phare de Biarritz, construit en 1834 et ouvert aux visiteurs en juillet et août, offre une vue imprenable sur Biarritz… à condition de gravir les 248 marches !
Nagez avec 700 requins
La Cité de l’Océan sur l’Avenue de la Plage est déjà un point fort de l’extérieur, puisque le bâtiment primé de 2011 a la forme d’une vague. Des expériences interactives et immersives attendent les visiteurs à l’intérieur pour les rapprocher du monde fascinant des océans. Embarquez pour un voyage virtuel à bord d’un sous-marin en eaux profondes, un cinéma flottant en 4D. Ou surfez sur le pipe idéal et affrontez les vagues de légende du monde. La sensation de nager parmi 700 requins ne laissera personne indifférent non plus, grâce au meilleur de la technologie de réalité virtuelle augmentée !
Rocher de la Vierge
Le symbole de Biarritz est le Rocher de la Vierge. Un magnifique chemin y mène, d’abord à travers des jardins fleuris, puis par un pont en fer conçu par Gustave Eiffel en 1887. L’idée du pont vient de Napoléon III, dont l’épouse, Eugénie, avait sa résidence d’été à Biarritz. Une statue blanche de la Vierge à l’Enfant trône au sommet du rocher depuis 1865, faisant office de sainte patronne des pêcheurs. Sous le rocher, un tunnel mène à une plateforme d’observation, d’où vous pouvez voir la Vierge et les plages. N’oubliez pas de jeter un œil dans l’eau également, car il y a toujours beaucoup de poissons autour du rocher.
Chatouiller des poissons au musée
L’alimentation quotidienne des phoques est un spectacle sauvage au Musée de la Mer. Chaque phoque peut dévorer jusqu’à quatre kilos de maquereaux à chaque fois, vous ne voudriez certainement pas vous interposer ! Dans la « piscine tactile » du musée, les visiteurs peuvent plonger la main dans l’eau et toucher les plantes exotiques. Les grands aquariums abritent des créatures marines, telles que des murènes, des raies aigles, des pieuvres, et plus récemment, des requins-marteaux. L’exposition présente les traditions de pêche de la région, un squelette de baleine, les différences entre les fonds marins, et bien plus encore.
Délices basques
Que mangent les Basques le soir ? Le restaurant Le Crabe Tambour, au 49 rue d’Espagne, a la réponse. Il célèbre la cuisine régionale avec des spécialités basques et françaises. Nous vous recommandons les plats de poisson frais, comme le filet de bar espagnol, auquel le chef ajoute une touche particulièrement raffinée, ou le cabillaud au beurre citronné. Mais il propose également des classiques de bœuf, comme l’entrecôte grillée, ou un plat basque très épicé à base de veau : l’Axoa de veau Etxeko. La carte des vins est plus variée que le menu, mais les deux sont d’un niveau très élevé dans ce restaurant cosy, qui propose également des options végétariennes.
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