Se réchauffer dans les restaurants locaux de Tromsø
Fiskekompaniet – Poisson local
Ici, vous trouverez peut-être les meilleurs poissons de Tromsø juste à côté du vieux port. Au Fiskekompaniet, vous pouvez regarder les bateaux à travers la grande façade en verre pendant que vous mangez. Vous apercevrez peut-être un bateau de pêche local se charger de la prise du jour. En fonction de ce que la mer a à offrir, le menu est constamment adapté. Les plats sont copieux et combinés de manière créative.
Bardus Bistro - Renne
Le Bardus Bistro est un restaurant de Tromsø qui sert un menu varié de saison. Une grande valeur est accordée aux ingrédients de la région. Le renne est un bon plan, que vous trouverez au menu. Le restaurant est moins connu des touristes, mais vous devrez réserver le week-end pour obtenir une place. Construit en 1868 comme une boulangerie et utilisé plus tard comme cinéma, ce restaurant vous servira diverses boissons au bar après votre délicieux dîner.
Mathallen - Skandinavian
Le « food hall » sert des plats scandinaves de grande qualité. Les ingrédients soigneusement sélectionnés par le chef sont le secret de la cuisine de Mathallen. Les produits régionaux et saisonniers sont également au menu ici. Les Norvégiens adorent le style urbain du restaurant, inspiré des traditions culinaires traditionnelles du nord de la Norvège.
Kaffebönna à Tromsø
On raconte que le meilleur café, qu’il s’agisse d’un expresso ou d’un cappuccino de Tromsø, se trouve dans le restaurant Kaffebönna. Vous trouverez également des mets raffinés à votre disposition. Les pains et les petites pâtisseries sont préparés au café. Comme pour le café, l’accent est mis sur des ingrédients de haute qualité et à une préparation soignée, l’art de la production étant toujours raffiné. Vous trouverez deux agences dans le centre-ville.
Bryggejentene à Ersfjordbotn
Après le meilleur café de Tromsø, si vous vous demandez où manger, peut-être aimeriez-vous profiter du meilleur de la région ? Après 30 minutes de route, vous arriverez au village d’Ersfjordbotn. Le Café Bryggejentene est situé dans une ancienne usine de poissons. Le café est torréfié sur place. Vous pouvez accompagner votre café de petites friandises ou rester pour le déjeuner. Le café est très populaire auprès des habitants, et particulièrement fréquenté le samedi.
Header – Photo by Kevin Roos on Nordic-nature.com
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Paragraph 5 – Photo by Bryggejentene
