Cinq charmantes tavernes
A Greek taverna was originally a small dining room with a limited selection of dishes such as moussakas, gyros, bifteki, and souvlaki. These familiar meals were accompanied by local wine. Today, many tavernas are actual restaurants with a wide selection of food and drinks. Skiathos with its more than 150 restaurants is a major player in this field. The tavernas in the capital are particularly popular. Here are some suggestions:
Taverna Alexandros
La taverne est cachée dans une ruelle romantique et coche presque tous les clichés. Ici, vous vous assiérez sous un grand platane sur une petite place, à une table en bois instable recouverte d’une nappe à carreaux. Le soir, la musique locale et le chant viendront compléter l’expérience. Alexandros propose des classiques comme la salade grecque, le tzatziki, le biftekti, les côtelettes d’agneau, le stifado et bien plus encore à des prix raisonnables.
Taverna Bâtis
La taverne familiale est ouverte toute l’année et s’inspire de recettes à l’ancienne de Skiáthos. Les plats sont préparés à partir des meilleurs ingrédients grecs, dont de l’huile produite sur place et des légumes, de la viande et du poisson d’origine locale. Bâtis est situé à côté du vieux port et offre une vue panoramique sur la Tsougria et Marago.
Taverna Platanos
Ce joyau est situé au point culminant de Skiathos, juste à côté de la magnifique chapelle de Profitis Ilias, et entouré de platanes. Ce café-restaurant-taverne familial offre la meilleure vue sur Skiáthos et Glossa, ainsi que Skopelos et ses îles voisines. Ouvert toute la journée, il propose tôt le matin une sélection de cafés et de petits-déjeuners, et tard le soir, de délicieux plats maison. N’oubliez pas de garder de la place pour les délicieux desserts locaux, le baklava et le caitiff.
Taverna Folia
Taverna Folia est une taverne authentique située au centre de Skiáthos, sous les vieux arbres et les feuillages frais. C’est une entreprise familiale qui promet à ses visiteurs une expérience culinaire riche dans un quartier très charmant. Chaque jour, au moins quatre plats différents sont proposés, dont les saveurs traditionnelles ne manqueront pas de plaire à tout le monde. Il ne devrait pas être surprenant que le Foila, avec son service exceptionnel, soit souvent considéré comme la meilleure taverne de l’île.
Marmita
Cette taverne est installée dans une maison traditionnelle au centre de la ville de Skiáthos, au milieu d’un jardin rempli d’arbres et de fleurs. Marmita, qui a ouvert ses portes en 2013, sert de la vraie cuisine grecque dans un cadre idyllique. Spécialisée dans la cuisine grecque contemporaine, elle n’utilise que des ingrédients frais et locaux qu’elle transforme en plats convaincants à l’aide de recettes traditionnelles.
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