Puerto Plata : Christ, café et forteresse
Puerto Plata, le port d’argent
La ville côtière de Puerto Plata, qui signifie « port d’argent », doit son nom à Christophe Colomb et est l’une des destinations de vacances les plus populaires des Caraïbes avec ses vastes plages, véritable paradis du surf et de la plongée. Mais la « fiancée de l’Atlantique », comme les habitants l’appellent, a bien plus à offrir.
Planez jusqu’au sommet
Supposément le seul téléphérique des Caraïbes, le Teleférico offre aux visiteurs un élégant moyen d’atteindre le sommet de la montagne locale, le Pico Isabel de Torres. Pour l’équivalent de 8 CHF, vous pourrez survoler le panorama époustouflant, laissant derrière vous les bruits de la ville. Au sommet, à 793 mètres d’altitude, vous pourrez profiter d’une vue panoramique fantastique : des collines verdoyantes s’étendent vers la mer cristalline, tandis que les vastes plages brillent sous le soleil. Si vous vous rendez au sommet le matin, lorsque la vue sur la ville est souvent plus claire, vous pourrez faire une courte promenade avant de redescendre, puisque de nombreux sentiers bordés de pavillons commencent ici.
Le Rédempteur sur la colline
De gigantesques acajous, de magnifiques fleurs d’orchidées et des espèces d’oiseaux extravagantes : la montagne locale abrite également un jardin botanique et le parc national Isabel de Torres. Ici, vous pouvez découvrir des espèces rares de plantes et d’animaux tropicaux et les admirer de près. Si vous vous promenez sur les sentiers pittoresques du parc, ne manquez pas la statue monumentale du Christ, érigée en 1970. Inspirée de la célèbre statue de Rio de Janeiro, elle suscite l’émerveillement et le respect au milieu de la nature.
Ruée vers l’or
La forteresse de San Felipe, au cœur de la ville, ne manquera pas de faire battre le cœur de plus d’un pirate. Ce vaste complexe militaire date de l’époque coloniale, lorsque les pirates tentaient de contester la domination espagnole sur l’île. Si les gisements d’or et d’argent les attiraient, les puissants canons étaient là pour les dissuader. De nos jours, chacun peut tourner sa propre vidéo de pirate dans ce décor, dans l’armurerie ou même le long des murs de la forteresse, bordés de palmiers. Au pied de la forteresse, vous trouverez le parc La Puntilla, qui abrite un amphithéâtre moderne de 4 000 places et donne sur l’Atlantique, ce qui en fait le lieu le plus prisé au coucher du soleil.
Offrez-vous un café
Visitez une plantation de café pour mieux comprendre la vie sur l’île. En République dominicaine, le café n’est pas cultivé sur de vastes plantations traditionnelles, mais dans des microfermes. Au fil du temps, la culture écologique et socialement durable a également gagné beaucoup d’influence. Puerto Plata et ses environs comptent plusieurs entreprises de café, qui offrent des visites des plantations, la plus populaire étant celle proposée par Cabarete Coffee. Ici, vous pourrez découvrir toutes les étapes de la production, torréfier votre propre café, et même vous préparer une tasse à la fin, un moment agréable, qui vous laissera une impression durable !
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