Points forts de Stone Town
Stone Town is the oldest district of Zanzibar. In the 19th century, the Sultan of Oman resided here, which explains the mixture of African and Arabic influences. Despite – or perhaps because of – the dilapidated buildings with morbid façades, Stone Town is a UNESCO World Heritage Site. A visit to the lively centre feels like a little trip back in time.
Old Town
Flânez dans la ville pour l’explorer ; c’est sans doute la meilleure façon de découvrir la vieille ville de Zanzibar. S’orienter dans le labyrinthe des ruelles serpentant entre les bâtiments orientaux est en effet presque impossible. Laissez-vous séduire par l’authenticité de la ville et les senteurs de cardamome, de noix de muscade et de clou de girofle.
Parc Forodhani
Chaque soir, le parc Forodhani se transforme en un paradis pour les gourmets. Des fruits de mer frais aux kebabs en passant par les plats végétariens, la cuisine de rue traditionnelle est très variée. Les normes d’hygiène appliquées sur ce marché turbulent sont strictes, vous pouvez donc déguster les plats sans hésitation.
Cathédrale anglicane
La cathédrale anglicane, construite au XIXe siècle, est l’emblème de Stone Town. La beauté de l’église en pierre de corail rappelle toutefois le passé sombre du pays. Le site de la cathédrale abritait autrefois le plus grand marché aux esclaves de Zanzibar. Un monument représentant des esclaves enchaînés a été érigé en souvenir de ce passé tragique.
Bazar de Darajani
Découvrez l’agitation matinale du bazar de Darajani, dans lequel les habitants de la ville se procurent leurs repas quotidiens. Le marché vend non seulement des fruits, des légumes et des fruits de mer frais, mais il enchante aussi par ses senteurs exotiques et ses épices.
Coucher de soleil à Stone Town
Une journée riche en découvertes à Stone Town se termine de préférence par un coucher de soleil romantique. Savourez cette expérience unique sur la plage de la ville ou depuis une terrasse aménagée sur un toit. Le restaurant sur le toit de l’Emerson Spice Hotel est particulièrement adapté. Les clients pourront profiter d’une cuisine originale et de la vue imprenable sur les toits rouillés de Stone Town.
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