Le paradis des chevaux à Jerez de la Frontera
L’histoire des chevaux de Jerez
Les chevaux font partie intégrante de l’Andalousie, tout comme le flamenco et le sherry. L’histoire des chevaux à Jerez de la Frontera commence dès 720 av. J.-C. À cette époque, la race de chevaux berbères est introduite dans la région depuis l’Afrique du Nord, avant d’être affinée avec d’autres races sur plusieurs siècles. Les moines chartreux de Jerez commencent également à élever des chevaux, qui font aujourd’hui partie des meilleures sous-races d’Andalousie. À partir de 1912, les chevaux espagnols purs appelés Pura Raza Española sont séparés en une lignée d’élevage indépendante, toujours gérée de manière extrêmement stricte aujourd’hui.
Pura Raza Española (PRE)
La région de la côte sud de l’Espagne est connue pour ses majestueux chevaux andalous. Les chevaux dits de « Pura Raza Española » (en français : de pure race espagnole) se distinguent par leur carrure fine et musclée, leur cou légèrement arqué et leur port de tête élégant. En outre, la plupart des PRE sont des chevaux gris, seuls quelques-uns ont une robe de couleur différente.
École royale espagnole d’équitation
Au nord de Jerez de la Frontera se trouve l’école de spectacle équestre « Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre ». Fondée en 1973, la célèbre école a été officiellement reconnue, 14 ans plus tard, par le roi d’Espagne comme une école royale espagnole d’équitation. Elle abrite les chevaux espagnols les plus nobles, entraînés pour des spectacles de dressage sensationnels. Le Museo del Enganche, qui mérite également d’être visité, permet aux visiteurs de mieux comprendre l’histoire de l’école d’équitation, ainsi que l’élevage de chevaux en Andalousie.
Spectacle de dressage « Cómo Bailan los Caballos Andaluces »
Les Andalous sont extrêmement intelligents et disposés à travailler. Il n’est donc pas étonnant que des spectacles de dressage uniques soient réalisés avec des chevaux PRE. Les performances de l’École royale andalouse de spectacle équestre de Jerez sont célèbres dans le monde entier ; dans le spectacle exceptionnel Cómo Bailan los Caballos Andaluces (en français : Comment dansent les chevaux andalous), cavaliers et chevaux mettent en avant leurs compétences.
Feria del Caballo
Les Espagnols savent faire la fête. Ils le prouvent à l’occasion de l’édition annuelle de la Feria del Caballo à Jerez de la Frontera. Ce festival de sept jours est l’un des plus importants de la province de Cadix. Ses origines remontent au Moyen-Âge, quand les agriculteurs échangeaient des animaux (principalement des chevaux) pendant une semaine et célébraient ensuite leurs transactions. Il n’est pas surprenant que ce festival folklorique soit également appelé « foire aux chevaux ». En plus de divers moments forts, tels que la danse du flamenco en tenue traditionnelle ou les délices culinaires, les chevaux sont au centre de l’attention et de magnifiques créatures à quatre pattes sont présentées.
Vacances à cheval en Andalousie
À Jerez de la Frontera, les amoureux des chevaux en ont pour leur argent. Plusieurs tour-opérateurs proposent des vacances et des excursions à cheval. Une telle escapade est également possible à la Finca la Mimbre, près du village de montagne de Vejer de la Frontera et à seulement une heure de Jerez. Profitez du lever de soleil époustouflant tout en vous promenant sur la plage, en trottant dans la forêt de pins ou en laissant vos yeux errer vers l’Afrique sur la côte abrupte. Des excursions authentiques viendront compléter vos vacances à cheval et vous feront oublier le quotidien.
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