Les activités à découvrir à Cagliari pour une journée placée sous le signe du bonheur
Petit-déjeuner avec vue
Notre journée au paradis dans la capitale sarde, Cagliari, commence par une promenade dans le quartier historique de Castello : depuis le Bastione di Saint Rémy, nous profitons de la vue qui s’étend au-delà de la ville et vers la mer. Ajoutez à cela un cappuccino et un cornetto (croissant) dans l’un des bars encore calmes, rien de tel pour commencer la journée ! Le bâtiment néoclassique est l’un des monuments de la ville, érigé au sommet des murs médiévaux en 1901. L’Arc de Triomphe a été détruit pendant la Seconde Guerre mondiale, mais restaurée dans son état d’origine dans les années qui ont suivi. Le bastion porte le nom du premier vice-roi piémontais, Filippo-Guglielmo Pallavicino, baron de Saint Rémy. Utilisez l’ascenseur pour monter et descendre.
Shopping dans la vieille ville
Que diriez-vous de flâner ensuite devant les nombreuses boutiques du Corso Vittorio Emanuele II ? Cette rue médiévale longue et étroite est située dans le quartier historique voisin de Stampace. Elle captive les visiteurs avec ses nombreuses boutiques, qui présentent toutes des dimensions et un agencement similaires. Prenez votre temps pour explorer toutes les petites boutiques. En plus d’un grand nombre de bijoutiers et de boutiques de mode, vous pourrez également découvrir des boutiques proposant du matériel d’écriture et de loisirs créatifs, des librairies ou encore des magasins de meubles et d’accessoires pour la maison. Au numéro 204, le salon de tissus Nonsolostoffa propose des fils fins, et Bifulco Andrea, le paradis des chaussures au numéro 52/54, est à ne pas manquer.
Botanique et combats
Traversez la Via Tigellio, à mi-chemin du Corso, pour arriver au jardin botanique : une oasis ombragée et verdoyante, où vous pourrez explorer des espèces de plantes exotiques. Deux figuiers de la baie de Moreton, tous deux âgés de plus de 100 ans, sont incontournables dans la région. Vous pouvez également participer à une visite guidée. À deux pas du jardin botanique, vous trouverez les ruines d’un ancien amphithéâtre romain datant du IIe siècle après J.-C. Même dans son état actuel, vous pouvez encore vous faire une idée de la grandeur des jours passés. Jusqu’à 8 000 spectateurs occupaient autrefois les marches en pierre pour assister aux combats de gladiateurs se déroulant dans l’arène.
Mouton magnifique
Le soir, nous vous recommandons de vous offrir un véritable menu sarde, également élaboré par Pierluigi Fais. Son deuxième restaurant à Stampace, Josto, est réputé pour ses interprétations modernes de plats sardes classiques (et a tendance à être très populaire, alors n’oubliez pas de réserver une table). Le jeune chef et son équipe de cuisine sont de véritables experts du risotto, combinant, pour ne citer qu’un exemple, les saveurs raffinées des câpres au beurre et au citron. Nous pouvons également vous recommander les raviolis aux aubergines ou les plats à base d’agneau. Son plat légendaire, « l’agneau cuit 2.0 », réinvente complètement la façon d’apprécier le mouton. Terminez votre festin avec une panna cotta à la lavande accompagnée d’une purée d’abricots et d’un espresso corsé, et vous voilà fin prêt pour la soirée.
Header - Photo by Sean Pavone on Alamy
Paragraph 1 - Photo by Danita Delimont Creative on Alamy
Paragraph 1 - Photo by Alexander Hafemann on Getty
Paragraph 2 - Photo by Travelman on Alamy
Paragraph 3 - Photo by Parilov on Shutterstock
Paragraph 4 - Photo by Emeryk Drozdowski on Alamy
Paragraph 4 - Photo by Branislav Petkovic on Alamy
Paragraph 5 - Photo by Svariophoto on Adobe Stock
Paragraph 5 - Photo by ld1976 on Adobe Stock
