Weingüter auf Santorini
Weinanbau auf Santorini
Der Boden, der aufgrund des letzten Vulkanausbruchs auf Santorini entstanden ist, hat eine einzigartige Zusammensetzung aus Rost, Schlacke, Lava und Bimsstein. Für das Wachstum der meisten Pflanzen ist dies eine eher schlechte Voraussetzung – nicht so für die Weinrebe. Sie gedeiht auch unter diesen besonderen Umständen gut. Die in der Nacht entstehende Feuchtigkeit wird vom Boden aufgefangen. So ist, trotz heisser Temperaturen, für Wasser gesorgt.
Weingut Argyros
Das Weingut Argyros wurde 1903 gegründet, die Familien war jedoch schon viele Jahrzehnte zuvor im Weinanbau beschäftigt. Heute ist die Famlie Argyros der grösste private Besitzer von Weinbergen auf Santorini (120 ha). 2005 wurde ein neues Besucherzentrum gebaut und neue Produktionsanlagen installiert. 2019 wurde das Weingut Argyros vom Wine & Spirits-Magazin zum sechsten Mal unter die Top 100 Weingüter der Welt gewählt.
Weingut Venetsanos
Das Weingut Venetsanos kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Es wurde 1947 von der Familie Venetsanos gegründet und war das erste industrielle Weingut der Insel. Es liegt wunderschön direkt über dem Hafen von Athinios, mit Blick auf die herrliche Caldera. Wohl auch deshalb hat sich das Weingut zu einer beliebten Event- und Hochzeitslocation entwickelt.
Santo Wines
Das Weingut Santo wurde 1947 gegründet und ist eine Genossenschaft bestehend aus 1200 aktiven Mitgliedern. Santo Wines setzt sich für den Erhalt der traditionellen Anbaumethoden ein und produziert Santorinweine mit geschützter Herkunftsbezeichnung von höchster Qualität. Die eigene Entwicklungsabteilung investiert laufend in die Weiterentwicklung der Anbau- und Weinbereitungstechniken.
Weingut Vassaltis
Das Weingut Vassaltis ist der jüngste Neuzugang in Santorinis geschichtsträchtiger Weinbauära. Die Geschichte des Besitzers Yannis Valambous liest sich ein bisschen wie ein Märchen. Der erfolgreiche Ökonom gab seine Karriere in Grossbritannien auf, um das Erbe seines Vaters auf Santorini anzutreten. Zusammen mit zwei talentierten Önologen setzte er seine Vision um: aus den alten Weinbergen der Familie ein hochmodernes Boutique-Weingut mit exquisiten Weinen zu machen. Geniessen Sie die Weinvielfalt bei einer Verkostung auf der Sonnenterasse.
Weingut Gavalas
Das Weingut der Familie Gavalas, ist eines der ältesten Weingüter auf Santorini und liegt in dem traditionellen Dorf Megalochori. Vater George Gavals führt das Weingut in der vierten Generation, zusammen mit seinem Sohn Vagelis. Das Weingut produziert zehn verschiedene Weine, alle aus lokalen Traubensorten, und erreicht jährlich ein Volumen von 80’000-100’000 Flaschen. Das gesamte Weingut ist sehr ursprünglich gehalten. Treten Sie ein und geniessen Sie die Weine.
Photo credits
- Header - Photo by Gavalas Winery
- Paragraph 1 - Photo by Santo Wines
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- Paragraph 6 - Photos by Gavalas Winery